Bún cá rô phi rau cần
Vùng: Bắc · Thời gian: 45 phút
Chuẩn bị bún cá rô phi rau cần cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Cá rô phi 1 kg
- Bún
- Rau cần 1 bó
- Hành lá, thì là 2 bó nhỏ
- Cà chua 4 quả, gừng 1 nhánh
- Dầu ăn, gia vị
Cách làm
- Nhặt và rửa rau cần, cắt khúc rồi xào sơ. Làm sạch cá, lọc phần thịt và xương.
- Thái thịt cá, rán chín giòn. Rửa và cắt hành, thì là; bổ cà chua.
- Ninh xương cá với nước, cà chua và gừng, sau đó lọc bỏ xương, nêm vừa ăn.
- Cho bún, rau cần và cá vào tô, thêm hành thì là rồi chan nước dùng nóng.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Hướng dẫn cách làm bún cá rô tại nhà siêu ngon · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Hướng dẫn cách làm bún cá rô tại nhà siêu ngon. articleSection chứa Món ăn miền Bắc, không đồng thời gắn hai vùng Trung và Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.