Bông cải xanh bọc thịt
Vùng: Bắc · Thời gian: 40 phút
Chuẩn bị bông cải xanh bọc thịt cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Thịt xay 300 g
- Hành khô 60 g
- Trứng 1 quả
- Bột chiên xù 3 thìa cà phê
- Sữa 1 thìa cà phê
- Bông cải xanh nửa cây
- Nhục đậu khấu
- Muối, dầu
Cách làm
- Tách bông cải giữ cuống; rửa, chần nước muối 1–2 phút rồi xả mát.
- Trộn thịt, hành, trứng, bột, sữa và nhục đậu khấu; bọc quanh các bông.
- Rán sơ, gói giấy nhôm; nướng 200°C khoảng 15 phút đến chín.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Bông cải xanh bọc thịt ấm áp tình thân · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Bông cải xanh bọc thịt ấm áp tình thân. Bài chỉ thuộc chuyên mục Món ăn miền Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.