Bông cải sốt nước cốt dừa
Vùng: Bắc
Chuẩn bị bông cải sốt nước cốt dừa cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Bông cải xanh 500 g
- Bông cải trắng 300 g
- Nước cốt dừa nửa bát
- Boa rô 1 khúc
- Bột chiên giòn
- Dầu, hạt nêm, tiêu, nước tương, nước
Cách làm
- Rửa cắt bông cải; trộn boa rô, hạt nêm, nước tương, tiêu, ướp 10 phút.
- Hòa bột với nước; nhúng rau rồi chiên lửa nhỏ cho chín vàng, để ráo.
- Đun nhỏ nước cốt dừa đến sánh; cho bông cải vào đảo nhanh.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Bông cải sốt nước dừa thơm ngon · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Bông cải sốt nước dừa thơm ngon. Bài chỉ thuộc chuyên mục Món ăn miền Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.