Bò xào sả ớt
Vùng: Bắc · Thời gian: 35 phút
Chuẩn bị bò xào sả ớt cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Bò 300 g
- Sả 2–3 cây
- Ớt
- Hành khô, tỏi
- Dầu hào, nước tương, ngũ vị hương
- Muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu
Cách làm
- Thái thịt; ướp dầu hào, nước tương, tiêu 15 phút. Băm sả, ớt, hành tỏi.
- Rang thơm sả ớt, thêm dầu phi hành tỏi.
- Cho bò và ngũ vị hương vào xào 2–3 phút; nêm và đảo đến chín.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Hướng dẫn cách làm thịt bò xào sả ớt ngon đơn giản · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Hướng dẫn cách làm thịt bò xào sả ớt ngon đơn giản. Bài chỉ thuộc chuyên mục Món ăn miền Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.