Bò kho ngô ngọt
Vùng: Bắc · Thời gian: 40 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị bò kho ngô ngọt cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Vai bò 250 g
- Ngô ngọt 250 g
- Gia vị thịt kho 28 g
- Tiêu hạt 1 g
- Tỏi 5 g
- Bột bắp 1 g, hành lá, rau mùi
- Dầu 1 thìa canh, nước 1 chén
Cách làm
- Cắt bò vuông 3 cm, ướp tỏi và gia vị thịt kho 15 phút. Cắt ngô khoanh.
- Xào nhanh bò cho săn; thêm nước, kho nhỏ lửa 10 phút.
- Cho ngô và tiêu vào kho đến thịt, ngô mềm; bày với hành lá, rau mùi.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Bò kho ngô ngọt - Biến tấu mới ngày Tết · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Knorr — Ẩm thực miền Bắc. Công thức nằm trong danh mục Bắc, không có ở danh mục Trung/Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.