Sườn non ram mè
Vùng: Cả nước · Thời gian: 35 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị sườn non ram mè cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 400 g sườn, 100 g măng tây, 50 g bắp non
- 1 chén nước dừa, 1 ớt sừng, hành lá, mè rang
- Chanh, hành tỏi, tiêu, đường, mắm, dầu mè, dầu, bột ngọt, hạt nêm
Cách làm
- Rửa chặt sườn, ướp chanh, hành tỏi, dầu mè và gia vị 15 phút. Sơ chế cắt rau.
- Đảo sườn săn với dầu, thêm nước dừa, ram đến chín.
- Thêm măng tây, bắp nấu chín, cho hành, ớt, mè vào đảo đều.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Sườn non ram mè · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Sườn non ram mè. Bài gắn trực tiếp Bắc, Trung, Nam; phạm vi sử dụng, không khẳng định xuất xứ.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.