Canh mồng tơi tôm bắp
Vùng: Cả nước · Thời gian: 10 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị canh mồng tơi tôm bắp cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 300 g mồng tơi, 200 g tôm bóc vỏ
- 20 g bắp hạt, 100 g giò sống, 20 g cà rốt
- Hành tím, tiêu, mắm, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm
- Nhặt rửa rau. Băm bắp cà rốt; đập nửa tôm, trộn giò sống, rau củ, hành tiêu, bột ngọt, vo viên.
- Đun 1,2 lít nước, cho tôm và mọc vào nấu khoảng 2 phút.
- Thêm mồng tơi, nêm gia vị, nấu đến tôm mọc và rau chín, rắc tiêu.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh Mồng Tơi Tôm Bắp · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Canh Mồng Tơi Tôm Bắp. Bài gắn trực tiếp Bắc, Trung, Nam; phạm vi sử dụng, không khẳng định xuất xứ.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.