Rau củ xào nấm lộc nhung
Vùng: Cả nước · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị rau củ xào nấm lộc nhung cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 80 g nấm lộc nhung khô, 200 g đậu hũ chiên
- 20 g ớt chuông, 30 g đậu cô ve
- 20 g cà rốt, 30 g củ đậu
- Nước dừa, boa rô, ngò
- Tương, dầu hào chay, dầu mè, giấm, đường, tiêu, hạt nêm nấm, dầu
Cách làm
- Ngâm rửa nấm mềm, rửa cắt rau, đậu. Pha tương, dầu hào, dầu mè, giấm, đường, tiêu, hạt nêm.
- Phi boa rô, xào nấm với chút sốt và nước dừa 2 phút.
- Thêm rau củ, đậu và sốt, nước dừa còn lại, xào chín, rắc ngò.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Rau Củ Xào Nấm Lộc Nhung · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Rau Củ Xào Nấm Lộc Nhung. Bài gắn trực tiếp Bắc, Trung, Nam; phạm vi sử dụng, không khẳng định xuất xứ.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.