Gà xào nấm
Vùng: Cả nước · Thời gian: 10 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị gà xào nấm cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 200 g má đùi gà, 200 g nấm bào ngư
- 50 g bắp cải, 1/4 hành tây tím
- Boa rô, tiêu xanh, ớt, hành tỏi, ngò
- Mật ong, dầu, tương, bột ngọt, hạt nêm gà
Cách làm
- Làm sạch cắt gà, ướp mật ong, tương, hạt nêm, bột ngọt, hành tỏi. Rửa cắt rau nấm.
- Phi hành tỏi, xào gà săn.
- Thêm nấm, bắp cải, boa rô, hành, ớt, ít nước; nêm, xào đến gà và rau chín, rắc ngò.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Gà xào nấm · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Gà xào nấm. Bài gắn trực tiếp Bắc, Trung, Nam; phạm vi sử dụng, không khẳng định xuất xứ.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.