Gà rim nước tương
Vùng: Cả nước · Thời gian: 45 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị gà rim nước tương cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 500 g cánh gà, 2 cà chua
- Hành tím, gừng, ngò, ớt
- Đường, muối, tiêu, xốt cà chua, dầu, tương, hạt nêm
Cách làm
- Làm sạch, chặt gà, ướp hành gừng, hạt nêm, muối, tiêu, tương. Rửa cắt cà chua, ớt.
- Áp chảo gà săn, chắt dầu dư, thêm hành phi thơm.
- Cho cà chua, xốt cà, đường, tương, nửa chén nước, ớt vào; đun sôi rồi rim gà chín mềm, sốt sánh, rắc ngò.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Gà Rim Nước Tương · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Gà Rim Nước Tương. Bài gắn trực tiếp Bắc, Trung, Nam; phạm vi sử dụng, không khẳng định xuất xứ.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.