Canh bí đao sườn non
Vùng: Cả nước · Thời gian: 40 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị canh bí đao sườn non cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 200 g sườn, 1 bí đao
- 3 hành tím, hành ngò
- Tiêu, hạt nêm, nước
Cách làm
- Rửa chặt sườn, ướp hành, tiêu, hạt nêm 15 phút. Gọt bỏ ruột bí, cắt.
- Đun 1 lít nước, hầm sườn với hành, rễ ngò 15 phút.
- Cho bí vào nấu đến sườn và bí chín, nêm, rắc hành ngò tiêu.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh Bí Đao Sườn Non · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Canh Bí Đao Sườn Non. Bài gắn trực tiếp Bắc, Trung, Nam; phạm vi sử dụng, không khẳng định xuất xứ.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.