Cải xoong xào tôm
Vùng: Cả nước · Thời gian: 30 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị cải xoong xào tôm cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 400 g cải xoong, 200 g tôm
- 100 g nấm đùi gà
- Tỏi, hành tím, ngò, ớt
- Đường, muối, dầu, ớt bột, dầu hào, bột ngọt
Cách làm
- Nhặt rửa, cắt rau nấm. Bóc tôm, bỏ chỉ, ướp muối, bột ngọt, ớt bột, hành, ngò.
- Xào tôm săn, thêm nấm, dầu hào, xào chín rồi lấy ra.
- Phi tỏi, xào cải với muối, đường, bột ngọt, dầu hào; thêm ớt, dọn cùng tôm nấm.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Cải xoong xào tôm · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Cải xoong xào tôm. Bài gắn trực tiếp Bắc, Trung, Nam; phạm vi sử dụng, không khẳng định xuất xứ.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.