Mướp đắng xào trứng giải nhiệt giảm cân hiệu quả cho mùa hè

Mặc dù mướp đắng không có hương vị quyến rũ như nhiều loại rau củ khác nhưng nó lại được mọi người yêu thích bởi nó giúp ích giải nhiệt mùa hè, mát gan, đặc biệt rất thích hợp là món ăn cho người béo, có thể giảm cân mà không cần phải thay đổi thói quen ăn uống, không cần tập thể dục nhiều. Ngoài ra, mướp đắng không chỉ có tác dụng bổ máu, sáng mắt nếu được nấu đúng cách nó sẽ còn có tác dụng dưỡng sinh rất hiệu quả.

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn chị em cách chế biến món mướp đắng xào trứng đơn giản mà bổ dưỡng sau khi được nấu vị đắng của mướp đắng sẽ tan dần đi.

muop-dang-xao-trung
cách làm như sau:

Chuẩn bị:

  • 4 quả mướp đắng khoảng 700g
  • 2 quả trứng
  • gia vị.

Cách làm:

  • Rửa mướp đắng, tách đôi, bỏ hạt. Sau đó thái lát mỏng theo chiều ngang của quả.
  • Trứng đánh bông.
  • Cho chút dầu ăn vào chảo, không cần nhiều . chỉ cần một chút cho mướp và trứng dễ quyện với nhau.
  • Cho mướp đắng vào xào, khi nào thấy mướp có vẻ chín thì ta cho trứng đã đánh bông vào chảo rồi đảo đều.
  • Cho thêm gia vị sao cho vừa miệng.
  • Đảo đều cho đến khi trứng và mướp đắng chín thì cho ra đĩa.

Vậy đã xong món mướp đắng xào trứng, vừa nhanh, ngon, còn rẻ, thanh mát lại có tác dụng chữa bệnh nữa. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm một món ăn ngon từ mướp đắng cũng được nhiều người yêu thích đó là món canh mướp đắng nhồi thịt.
Chúc mọi người ngon miệng.


Mình tên là NGUYỄN THÙY LINh sinh năm 1990, chào mừng bạn đã ghé thăm blog anmongi.com. Mình nấu ăn không ngon và bít làm nhìu thứ nhưng mình rẩt thich sưu tầm cách nấu nướng và làm những đồ handmade xinh xinh. Bạn nào có chung sở thích thì chúng mình cùng chia sẻ kinh nghiệm nhé

No comments.

Leave a Reply