Cách làm bánh trung thu từ khoai lang tím đơn giản thơm ngon

Bánh trung thu là biểu tượng của Tết Trung Thu, có rất nhiều các loại bánh được làm vào tết trung thu và không thể thiếu vào dịp tết trung thu như bánh nướng, bánh dẻo, bánh quy… Nhân bánh nướng có nhiều loại: thập cẩm xá xíu, đậu xanh, khoai môn, sữa dừa, đậu đỏ…

Ngày nay người ta còn cho thêm trứng muối cùng với các loại nhân đó. Ở bài này, mình sẽ giới thiệu tới các bạn công thức và cách làm bánh trung thu từ khoai lang tím thơm ngon giành tặng thiên thần nhỏ của mình nhỉ? Bọn trẻ sẽ thích lắm đó! Bạn hãy thử với cách làm bánh trung thu đơn giản này xem sao nhé!

cach-lam-banh-trung-thu-khoai-lang-tim

 

cách làm bánh trung thu từ khoai lang tím

1. Nguyên liệu làm bánh

- Khuôn bánh trung thu

- Khoai lang: 3 củ

- Mật ong hoặc sữa đặc

- Lạc rang

- Hạt điều

2. Cách làm bánh trung thu khoai lang tím

- Khoai lang tím rửa sạch rồi hấp chín. Bóc vỏ, thái hạt lựu.

- Cho khoai lang vào rây, dùng thìa đánh nhẹ để có khoai lang thật mịn

- Lạc rang, hạt điều cho vào máy xay sinh tố xay nát.

- Cho ½ phần lạc rang + hạt điều trộn vào cùng khoai lang.

- Tiếp tục cho sữa đặc hoặc mật ong vào khoai lang, trộn đều đến khi có thể nặn thành khối mịn, nhuyễn

- Ép khoai vào từng khuôn bánh, tạo hình (bạn có thể mua nhiều khuôn để có nhiều mẫu hoa văn). Nhớ thoa một ít bơ lạc lên khuôn để bánh dễ róc ra.

Thế là xong món bánh trung thu đơn giản từ khoai lang. Khi ăn hay bày ra đĩa, rắc thêm ½ lạc + hạt điều còn lại lên trên. Chắc chắn không chỉ lũ trẻ mà người lớn cũng sẽ rất bất ngờ với tác phẩm này của bạn.

Xem thêm: >>> món ăn ngon cho bé, món ngon cho gia đình, món ngon đãi khách, món ngon dễ làm, món ngon mùa hè

Ngoài ra các bạn có thể xem thêm video cách làm bánh trung ở đây 


Chúc các bạn thành công, đón tết trung thu vui vẻ!


Mình tên là NGUYỄN THÙY LINh sinh năm 1990, chào mừng bạn đã ghé thăm blog anmongi.com. Mình nấu ăn không ngon và bít làm nhìu thứ nhưng mình rẩt thich sưu tầm cách nấu nướng và làm những đồ handmade xinh xinh. Bạn nào có chung sở thích thì chúng mình cùng chia sẻ kinh nghiệm nhé

No comments.

Leave a Reply